Nhắc tới tây bắc là phải kể tới phong cảnh đẹp gần như dãy núi trải dài cùng đều thửa ruộng cầu thang rộng bạt ngàn. Ngoài ra vùng núi cao này còn khét tiếng về rất nhiều món ăn đặc trưng thơm ngon. Tiếp sau đây Tico Travel xin ra mắt với các bạn top 20 đặc sản Tây Bắc khó làm lơ được mếm mộ cho khách phượt Tây Bắc.

Bạn đang xem: Bán đặc sản tây bắc

CÓ THỂ BẠN quan liêu TÂM:

Top 14 resort SaPa đẹp, có bể bơi và giá tốt cho kỳ nghỉ ngơi hoàn hảo

Top trăng tròn khách sạn Sapa giá tốt view thung lũng gần trung vai trung phong thị trấn

Top 10 homestay Sapa đẹp, view núi rừng tuyệt đỉnh siêu “chill”

1. Giới thiệu chung về đặc sản nổi tiếng Tây Bắc

Tây Bắc ko chỉ phong phú về văn hóa và sắc đẹp tộc nhiều hơn những món ăn tây bắc cũng đa dạng chủng loại không kém. Cùng với bề dày kế hoạch sử, phần đông đặc sản vùng Tây Bắc mang trong mình một nét đặc thù riêng không ở đâu có được.

Ẩm thực Tây Bắc đó là thiên con đường món ăn kèm hương vị tuyệt vời khó quên, đã hưởng thụ một lần là sẽ nhớ mãi. Nguyên vật liệu của các món ăn tây-bắc được lấy từ núi rừng để chế biến, tẩm ướp thức nạp năng lượng vô cùng ngon không khu vực nào khác có được. Cùng Tico Travel tìm hiểu gần như món ăn đặc sản nổi tiếng Tây Bắc nhé!

2. Món ngon đặc sản nổi tiếng Tây phiên bản độc đáo nức tiếng ngay gần xa

2.1. Win cố ngựa chiến Bắc Hà

Thắng nạm đặc sản tây bắc là món nạp năng lượng đặc trưng truyền thống cuội nguồn của người Mông. Win cố con ngữa Bắc Hà đặc trưng vì sản xuất từ xương chiến mã ở vùng núi cao cùng hạt dổi, thảo quả, quế hồi. Sau bởi để phù hợp khẩu vị fan miền xuôi mà món ăn tây bắc này đã đổi khác thành làm thịt trâu, thịt bò hay giết thịt lợn.

*

thắng cố bao gồm vị ngọt thanh trường đoản cú xương, giết mổ thơm mềm và mừi hương ấn tượng. Win cố rất có thể dễ dàng kiếm tìm thấy ở những tỉnh tây bắc như Hà Giang, im Bái… tuy nhiên ngon nhất vẫn luôn là thắng cố ngựa tại Bắc Hà, Sapa. Đây là một trong những quán nạp năng lượng bán chiến hạ cố ngựa chiến Bắc Hà ngon cơ mà Tico Travel muốn ra mắt với bạn:

Nhà sản phẩm Hải Lâm SapaNhà hàng Hotpot Center – Trung trung ương lẩuNhà sản phẩm Viet Deli – món ăn ngon Tây Bắc

2.2. Cơm trắng lam Lào Cai

Cơm Lam là đặc sản nổi tiếng dân giã chỉ đơn giản dễ dàng kết hợp cơm trắng trắng với muối hạt mè tuy thế lại mang về một mùi vị thơm ngon cho lạ. Đây là 1 món ăn đặc sản tây bắc được chế biến trí tuệ sáng tạo và khác biệt để người dân tộc bản địa để ăn khi đi làm nương, rẫy hoặc đi săn bắt nhiều ngày trên núi.

*

Cơm Lam lào cai mang trong bản thân cả một vùng văn hóa truyền thống và các chắt chiu sắc sảo nhất của khu đất trời. Nó đã trở thành món ăn gắn bó lâu dài hơn với người dân khu vực đây. Món ăn uống đặc sản tây-bắc này hay được ăn kèm thịt nướng, cá nướng, con gà nướng hay chỉ cần chấm với muối hạt vừng cũng rất thơm ngon. Các showroom bán cơm trắng lam lào cai mà các khách du ngoạn nên ghé ăn uống thử một lần:

Khu vật nướng Sapa – quán cơm trắng lam Sapa siêu rẻĂn cơm lam ở bạn dạng Cát CátQuán A QuỳnhThe Hill Station Signature RestaurantQuán cầu Mây Sapa

2.3. Xôi ngũ dung nhan Tây Bắc

Đặc sản tây-bắc xôi ngũ dung nhan là món ăn của fan dân vùng núi hội tụ cả hương dung nhan trời đất. Chính vì được call là xôi ngũ nhan sắc là cũng chính vì có xôi gồm 5 màu chủ đạo quan trọng gồm trắng, tím, xanh, vàng và đỏ.

*

Theo ý kiến của tín đồ dân phiên bản địa xôi ngũ sắc với nhiều ý nghĩa khác nhau tượng trưng cho sự may mắn, giỏi lành. Xôi mượt dẻo, chín phần lớn và mang một hương vị đặc thù của núi rừng Tây Bắc. Phân tử xôi căng mọng, thơm dẻo được lựa chọn từ gạo nếp Thẳm Dương (Văn Bàn), Mường Vi (Bát Xát)… với nhan sắc màu thoải mái và tự nhiên được tạo bằng cách ngâm gạo trong nước nuốm ra từ những loại lá, củ, cây rừng. 

Địa chỉ quán ăn bán xôi ngũ sắc Tây Bắc:

Xôi Bà Xầm – Gánh xôi vừa thơm vừa ngon nức tiếngQuán Anh DũngQuán Hoa ĐàoẨm thực Sapa

2.4. Cá nướng pa pỉnh tộp

Tục ngữ Thái có câu: ”Cáy măn mọk má ha, Báu khổng lồ Pa Pỉnh Tộp ma sú”, nghĩa là: ”Gà tơ tần đem đến, không bằng Pa Pỉnh Tộp rước cho”. Cá nướng page authority Pỉnh Tộp là đặc sản tây-bắc được sản xuất tỉ mỉ, được chế biến từ cá suối, “Pa” theo giờ đồng hồ Thái là cá suối.

*

Nguyên liệu đặc trưng của đặc sản tây bắc này là hạt mắc khén – một một số loại gia vị đặc thù của fan Thái, có mùi như vỏ bưởi và vị như tiêu dưới miền xuôi. Người dân thái lan thường ăn uống cá nướng page authority Pỉnh Tộp với xôi nếp chấm và rượu ngô. 

Địa chỉ nạp năng lượng cá nướng pa Pỉnh Tộp ngon:

Chợ Mường ThanhQuán hương thơm Đồng Nội

2.5. Phở chua Bắc Hà

Phở chua Bắc Hà tạo nên ấn tượng đầu tiên chính là sợi phở. Bánh phở Bắc Hà hơi nâu nâu rất khác những nơi khác bao gồm màu trắng, do được tráng từ các loại gạo đỏ đặc trưng của địa phương.

*

Theo fan dân, một số loại gạo này nấu cơm rất cứng, tuy nhiên khi làm cho bánh phở lại mềm với thơm. Phở truyền thống cuội nguồn Bắc Hà tất cả 3 nhiều loại chính: phở chua, phở trộn cùng phở chan. Bên cạnh ra, tùy khẩu vị của từng thực khách, người bán hàng có thể sản xuất những món phở phối hợp rất ngon.

Chợ phiên Bắc HàQuán phở sạch mát Bắc HàPhở Lý ThiPhở kê Cung Tuất

3. Top đặc sản tây-bắc làm đá quý biếu

3.1. Thịt trâu gác bếp Điện Biên

Thịt trâu gác bếp Điện Biên bao gồm hương vị quan trọng đặc biệt nằm sinh sống sự hòa quyện hoàn hảo nhất giữa vị cay của ớt, vị thơm nồng của hạt mắc khén với vị ngòn ngọt của giết trâu. Vị khói oi oi ngai rồng ngái xáo trộn trong từng thớ giết trâu. Người ăn phải hết sức sắc sảo để nhâm nhi từng miếng thịt trâu mới hoàn toàn có thể thưởng thức được trọn vẹn loại ngon, mẫu chất của món quánh sản tây-bắc này.

Xem thêm: Cách Cài Định Vị Cho Oppo F3 Chỉ Với 5 Phút, Cách Cài Ứng Dụng Định Vị Trên Điện Thoại Android

*

vì chưng lẽ đó khi gồm dịp lên tây-bắc Điện Biên fan ta vẫn thường đem lại nhà một gói giết trâu gác phòng bếp Điện Biên làm cho quà. Món đặc sản nổi tiếng này không những sở hữu mùi vị thơm ngon, cơ mà còn chứa đựng cả những nét xinh trong văn hóa truyền thống của một cộng đồng người dân tộc bản địa vùng núi rừng Tây Bắc. Địa chỉ cài thịt trâu gác nhà bếp Điện Biên về làm cho quà:

Nhà sản phẩm Thanh HảiCửa hàng đặc sản nổi tiếng Hiền Vinh

3.2. Bánh chưng black Mường Lò

Bánh chưng black là món ăn đặc sản nổi tiếng Tây Bắc khác biệt được được sáng tạo bởi người dân tộc Thái. Món ăn truyền thống cuội nguồn này được tín đồ dân Tây Bắc trải nghiệm mỗi thời điểm tết đến.

*

Mùi vị của bánh trưng đen rất quánh biệt, mùi hương gạo hòa với mùi than, hoa cây vừng đen tạo cho hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Gói bánh bác bỏ đen nên gói bằng tay đun củi than to để lưu lại lửa tốt, nồi bánh chưng cần đun từ khoảng chừng 6 cho 7 tiếng để chín đều. 

Chợ Mường Lò

3.3. Rượu thóc La Pán Tẩn

Rượu thóc La Pán Tẩn khét tiếng là quánh sản tây-bắc thơm ngon và có nồng độ dài nhưng khi uống lại không xẩy ra nồng. Theo như những già làng bạn Mông của làng La Pán kể lại thì rượu thóc La Pán Tẩn vẫn có từ khóa lâu đời, không ai biết bao gồm từ khi nào và tín đồ nào sáng tạo ra.

*

Nhà ai cũng có các rượu thóc, nhưng lại phải khách quý lắm thì tín đồ Mông new mời uống. Vì vậy đây là lựa chọn hâm mộ của khách phượt nếu ước ao mua tiến thưởng về biếu bạn thân, các bạn bè. 

Chợ Ngã ba KimCửa hàng quánh sản siêu thị nhà hàng Tây Bắc

3.4. Lạp xưởng gác bếp

Lạp xưởng gác bếp là đặc sản tây bắc khá giản dị, mang hương vị đậm đà. Lạp xưởng được treo trên lửa hồng có mùi hơi khói mới, màu sắc sẫm và hoàn toàn có thể thưởng thức bất kể nơi nào. Mặc dù thế nhưng khâu chế biến lạp xưởng vô cùng kỳ công với cần tương đối nhiều thời gian mang mùi vị thơm ngon, làm nóng lòng thực khách ngay gần xa.

*

Bởi lẽ đó nên khi có lúc lên Tây Bắc, đừng quên thưởng thức lạp xưởng vị trí đây nhằm cảm nhận mùi vị đặc trưng khác hẳn ở mọi vùng miền khác. Đừng quên sau khi trải nghiệm hãy mua mang đến làm quà biếu nhé!

Địa chỉ thiết lập lạp xưởng gác bếp:

Lạp xưởng im Bái

Giá tham khảo: 300.000VND – 550.000VND/kg

3.5. Măng ớt Trạm Tấu

Măng ớt Trạm Tấu là 1 trong đặc sản Tây Bắc đến từ người dân tộc bản địa Mông – im Bái. Đây là các loại măng đặc trưng được ngâm muối ớt lên bao gồm mầu trắng hồng, cay xé họng nhưng vẫn còn đó vị ngon lạ lùng.

*

Măng ớt Trạm Tấu là món ăn uống chỉ bao gồm ở thị xã vùng cao Trạm Tấu của tỉnh yên bái được bào chế từ cây măng Lay – một một số loại cây chỉ mọc sinh hoạt vùng núi cao. Trường hợp có cơ hội đến với tây bắc bạn đừng bỏ lỡ món đặc sản này dể rước về tặng cho bạn bè và người thân trong gia đình và cảm nhận hương vị đại ngàn được gói gọn trong một miếng măng ớt.

Địa chỉ phân phối Măng ớt Trạm Tấu:

Măng trúc Mù Cang ChảiChợ đồng bào Mông

Giá tham khảo: 100.000VND – 150.000VND/kg

4. Gợi nhắc đặc sản tây bắc được khác nước ngoài yêu phù hợp nhất

4.1. Đặc sản tây-bắc Măng đắng

Măng đắng là món ăn truyền thống lâu lăm ở vùng núi rừng Tây Bắc, là món quá thiên nhiên ban tặng kèm cho fan dân Tây Bắc. Với hồ hết thực khách hàng sành ăn, chính vì măng đắng Điện Biên được yêu thương thích bởi nó gây yêu cầu sự thú vị khi thưởng thức.

*

Đầu tiên là tầng hương vị đắng của vỏ giết thịt phần ngoài, rồi đến vị ngọt thanh trọng tâm và hoàn thành là chút vị chua vơi khi chạm đến phần lõi giết mổ măng. Chính vì như vậy rất các quán ăn và quán ăn ở Tây Bắc đều sở hữu món này. Dưới đây là showroom quán nạp năng lượng bán quánh sản tây bắc Măng đắng:

Chợ phiênn Mường Lò

Giá tham khảo: 40.000VND – 80.000VND/kg

Nhà mặt hàng chay yên ổn Ninh

4.2. Con gà nướng lá mắc mật

Gà nướng lá mắc mật khét tiếng là món ăn đặc sản tây-bắc hội tụ không ít hương vị, nhất là vị lá mắc mật chua ngọt thơm đặc trưng. Món con kê này thường sản xuất từ “gà chạy bộ” được bạn dân nuôi thả trên vườn, sau khi làm không bẩn thì được nhồi lá mắc mật, tẩm hương liệu gia vị và nướng trên nhà bếp than.

*

Khi nạp năng lượng ăn chấm với chẩm chéo – gia vị đặc trưng của tây bắc có vị sâu cay và thanh nhẹ. Mùi vị khi ăn gà nướng lá mắc mật đang không lúc nào quên được hương vị của món ăn đậm đà hương vị núi rừng của dân tộc bản địa miền núi Tây Bắc 

Địa chỉ cung cấp gà nướng lá mắc mật tại Tây Bắc:

Nhà hàng Già Bản

Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00

Sapa Cuisine

Số 10, Đường Hoàng Diệu, thị trấn Sa Pa, Lào Cai

Ý Lin Hồ, Lao Chải, thị xã Sa Pa, Lào Cai

4.3. Cá hồi thác Bạc

Cá hồi chắc rằng không còn lạ lẫm với món ăn có giá trị bồi bổ cao này, tuy vậy là nước nhà nhiệt đới nhưng lúc đến Tây Bắc bạn cũng có thể thoải mái thưởng thức cá hồi chỉ lộ diện ở hồ hết vùng ôn đới.

*

Bởi vì chưng thời tiết nhiệt độ ở Sapa thường nóng bức hơn nhiều tỉnh thành khác của việt nam do nằm tại độ cao 1600m so với mực nước biển. Chân Thác bạc tình là địa điểm sinh sống và trở nên tân tiến của cá hồi và đang trở thành món ăn đặc sản hâos dẫn của chỗ đây. Sau đây là một vài showroom bạn hoàn toàn có thể ghé thăm nếu như muốn thử cá hồi thác Bạc:

Nhà hàng cá hồi Sapa Xuân Viên

Thời gian hoạt động: 10:00 – 22:00

Giá tham khảo: 70.000VND – 400.000VND

Nhà hàng tuy vậy Nhihi

Thời gian hoạt động: 07h00 – 23h00

Giá tham khảo: 100.000VND – 500.000VND

5. Những món sệt sản tây-bắc khác

Thịt lợn cắp nách

*

Nấm mùi hương rừng Sapa

*

Nhộng ong rừng

*

Dế cừu giòn

*

Bánh chuối Lục Yên

*

Chè Shan tuyết suối Giàng

*

Thịt lợn muối hạt chua

*

Tây Bắc chỗ núi rừng bạt ngàn, nơi những nhỏ suối trong veo chảy róc rách sẽ đem về cho bạn xúc cảm yên bình và hòa tâm hồn vào thiên nhiên lúc đến đây. Tiếp tế đó hầu hết món ăn ngon nơi phía trên sẽ thỏa mãn nhu cầu những thực khách sành ăn bởi hương vị đặc trưng núi rừng. Trên đây là tất cả những thông tin về đặc sản Tây BắcTico Travel giữ hộ gắm cho chuyến đi Tây Bắc của bạn. Hy vọng rằng những lưu ý trên sẽ bổ ích cho chuyến du ngoạn của bạn.