Tự có tác dụng muối Tây Ninh tận nhà với 3 giải pháp làm muối hạt Tây Ninh vô cùng dễ dàng mà Trí Việt phân phát Foods chia sẻ đến độc giả qua bài viết sau.

Bạn đang xem: Cách làm muối rang tây ninh


Mục lục:

1 hướng dẫn phương pháp làm muối Tây Ninh 2 cách làm muối hạt tây ninh bởi tôm tươi3 giải pháp làm muối bột tây ninh không phải tôm5 Một số thắc mắc thường gặp

Hướng dẫn phương pháp làm muối bột Tây Ninh 

Nguyên liệu làm muối tây ninh

*

400 gram muối hạt hạt200 gram tôm khô2 củ tỏi lớn150 gram quả ớt tươi (Có thể gia sút tùy sở thích)150 gram đường

Sơ chế nguyên liệu

Ngâm tôm khô với nước trong tầm 20 phút, kế tiếp vớt ra nhằm ráo nước.Ớt cọ sạch, cho phần cuống, nhằm ráo nước.Tỏi bóc tách vỏ.Cho 400 gram muối, tôm, tỏi ớt vào vật dụng xay với xay nhuyễn lếu láo hợp

*

Cách làm muối tôm tây ninh trên nhà

Bắc chảo lên phòng bếp (Nên áp dụng chảo kháng dính) cho đến lúc chảo rét thì cho tất cả hổn hợp muối tôm đã giã nhuyễn vào rang.

*

Rang trong tầm 30 phút đến lúc muối thô ráo hoàn toàn, không thể ẩm thì tắt nhà bếp rồi nhằm nguội.Cho muối đã nguội vào hũ kín đáo để bảo quản.

Thành phẩm

Muối tôm Tây Ninh có màu cam bắt mắt, phân tử muối tơi mịn, khô ráo, bao gồm vị cay cay mặn mặn khôn cùng ngon miệng và hấp dẫn.

Cách làm cho muối tây ninh bằng tôm tươi

*

Nguyên liệu

500 gram tôm sông500 gram muối bột hạt1 củ củ cà rốt hoặc củ cải đỏ100 gram mặt đường trắngTỏi300 gram ớt hiểmBột ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Tôm bỏ phần đầu, tách vỏ. Phần giết mổ tôm mang theo rửa sạch, để ráo nước.Muối phân tử rửa sơ với nước rồi để muối khô.Cà rốt gọt vỏ và cắt miếng vừa.Chuẩn bị lắp thêm xay, đến từng nguyên liệu vào thứ xay và xay nhuyễn. Giữ ý: Xay riêng những nguyên liệu.Cho các vật liệu đã xay vào thau, triển khai trộn gần như nguyên liệu.

Cách có tác dụng muối tôm tây ninh bằng tôm tươi

Tiến hành hong thô muối bằng phương pháp phơi nắng. Trong quá trình phơi, nên hòn đảo nhẹ hỗn hợp cho muối tôm tơi ra và cấp tốc khô.Sau khi các thành phần hỗn hợp đã khô trả toàn, bắt đầu rang muối. Bắt chảo gang lên bếp, dồn phần muối tôm sẽ phơi thô vào, thực hiện đảo đều tất cả hổn hợp theo vòng tròn.Sau đó, đến ớt, tỏi đã xay nát nhuyễn vào rang cho đến khi muối tỏi săn lại.Sau khi tất cả nguyên vật liệu đã khô, tắt bếp rồi thêm 200 gram gia vị bột ngọt vào rồi trộn đều hỗn hợp là trả thành.

Xem thêm: Vị Trí Lắp Đặt Điều Hòa Đúng Cách Lắp Đặt Điều Hòa Không Khí Đúng Kỹ Thuật

*

Cho muối đã rang ra mâm để nguội rồi bảo quản trong lọ thủy tinh.

Thành phẩm

Mẻ muối hạt tôm này còn có vị mặn ngọt hài hòa, vị cay nồng nổi bật, color cam của cà rốt khiến mẻ muối trong ưa nhìn hơn.

Cách làm cho muối tây ninh không buộc phải tôm

Nguyên liệu

100 gram muối bột hạt50 gram ớt tươi50 gram tỏi 2 muỗng cà phê bột ngọt

Cách làm muối tây ninh tại nhà không bắt buộc tôm

Sơ chế những nguyên liệu Ớt tươi rửa sạch, để ráo rồi cần sử dụng dao rạch quăng quật hết hạt. Tỏi bóc tách vỏ, băm nhuyễn. Giã với trộn các thành phần hỗn hợp muốiCho ớt, tỏi vào cối giã thiệt nhuyễn. Thêm muối hạt, gia vị bột ngọt và giã cùngTrộn mọi để các vật liệu hòa quấn với nhau. Giã cho đến khi thấy ớt nát nhuyễn là được. Rang muối bột ớtCho hỗn hợp vừa giã vào chảo, rang muối hạt ớt bên trên lửa vừa và thường xuyên đảo đa số để hỗ thích hợp khô săn lại. Rang mang lại khi tất cả hổn hợp muối đưa sang màu gạch cam, dậy mùi thơm nồng là hoàn thành.Muối sau thời điểm rang, bỏ vào chày giã lại một đợt tiếp nhữa để hỗn hợp nhuyễn mịn hơn.

*

Cho vào trong chảo rang thêm một lần tiếp nữa khoảng 5 phút rồi tắt bếp và để nguội rồi bảo vệ trong hộp thủy tinh.

Muối Tây Ninh Guyumi

Nếu bạn không tồn tại quá nhiều thời gian để làm ra đầy đủ mẻ muối bột tại nhà. Thì vấn đề chọn muối Tây Ninh trên Trí Việt vạc Foods là một trong lựa lựa chọn hợp lý cho người bận rộn. Tìm hiểu thêm ngay:

Với kiến thiết đóng hộp nhỏ gọn bạn có thể mang đi khắp đông đảo nơi và dùng để ăn kèm với rất nhiều món nạp năng lượng khác nhau. 

Một số câu hỏi thường gặp

Muối tây ninh có tác dụng từ gì?

Nguyên liệu chính để gia công nên muối bột Tây Ninh là muối hạt hột, ớt với tôm khô.

Muối tôm tây ninh ăn kèm gì?

Có thể dùng muối Tây Ninh để chấm trái cây, làm các gia vị nêm nếm hoặc ăn kèm với bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn,…

Muối tây ninh từng nào calo?

Trong 100 gram muối bột Tây Ninh chứa khoảng 69 cho 145 calo và lượng calo này không thực sự cao.

Hy vọng với 3 cách làm muối bột Tây Ninh nhưng mà Trí Việt phát Foods share đến các bạn đọc để giúp đỡ bạn đoạt được được mẻ muối cực kỳ ngon này.