Cách Muối Dưa Hấu Non Muối Chua Đơn Giản Lạ, Món Dưa Hồng Của Bà Mẹ Quê

Chuyên mục Ẩm Thực mách các bạn cách muối dưa đỏ non dễ dàng và đơn giản nhưng vẫn giữ độ ngon, giòn, đậm vị quê hương.

Sau đây là cách muối dưa đỏ non sử dụng quanh năm mà không bị hư.

10 kg dưa đỏ non được biếu

Dưa hấu non sở hữu về, dùng cán dao cạo lớp vỏ xanh mặt ngoài, xem xét là chỉ cạo lớp vỏ mỏng dính bên ngoài, ko được gọt nhéSau khi gọt xong, họ rửa sạch nhằm ráo nước.Trong lúc đợi dưa ráo nước và héo, bọn họ đi nấu nướng nồi nước sôi, lúc nước sôi, chúng ta bỏ muối vào. Chỉ muối bột thôi nhé, không bỏ đường. Bỏ muối vào nối nước nêm nếm cho ra vị mặn mặn mà vừa ăn, xem xét là trong quá trình muối, dưa hấu đã ra nước, nên các bạn nêm hơi đậm 1 tí. Để nguội.

Nếu quả nhỏ, chúng ta có thể để nguyên quả, nếu như to, chúng ta xẻ có tác dụng đôi hoặc làm cho 3,4 tùy ý yêu thích của từng người.

Xem thêm: 4 Cách Dịch File Pdf Từ Tiếng Anh Sang Tiếng Việt Nhanh, Chuẩn Nhất

Tiếp đến, lúc nồi nước nấu trên đã nguội, các bạn đổ ngập dưa.

Nén chặt phía bên trên để đảm bảo an toàn rằng dưa luôn luôn ngập nước. Trường hợp dưa ko gập nước, khả năng dưa đang nấm và hư đã cao.Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn đưa hũ dưa vào nhằm trong mát.Sau 3 ngày, dưa chín sẽ chuyển sang màu sắc vàng, mùi thơm dậy lên, nước gồm vị chua thoải mái và tự nhiên rất ngon. Chúng ta có thể dùng nước muối dưa hấu non này để nấu canh được nhé.