Hiện các quán cafe truyền thống cuội nguồn pha phin vẫn được chuyển đổi dần thành cafe pha thiết bị để đa dạng thêm menu thứ uống. Không chỉ có giúp những chủ tiệm rút ngắn thời gian pha chế, phục vụ được nhiều khách mặt hàng hơn. Mà đặc biệt là đã tạo ra ly cà phê quality tốt hơn, đảm bảo giữ trọn vẹn mùi vị thơm ngon hơn. Để giúp các chủ cửa hàng làm đa dạng mẫu mã menu tiệm mình, từ bây giờ Phin Việt xin chia sẻ với những chủ quán 15 bí quyết pha chế cafe ngon từ thiết bị pha cà phê GM-3605. 


Chất lượng cà phê pha bằng máy có xuất sắc không?

Pha coffe bằng phin, để sở hữu được một ly cà phê ngon, cần phụ thuộc vào rất nhiều các yếu đuối tố: độ mịn của cà phê, ánh nắng mặt trời nước, mối cung cấp nước, lực nén,…vì vậy ly coffe pha phin hay không được ổn định định. Nhằm mục đích khắc phục toàn bộ các vấn đề mà cafe pha phin gặp mặt phải. Để mang đến những ly cà phê có unique hoàn hảo, về cả chất lượng đồng đều, cũng nhữ giữ giàng được hương vị thơm ngon của coffe mà cafe pha sản phẩm được áp dụng rộng rãi. Lắp thêm pha cà phê dễ ợt kiểm soát toàn bộ các yêu tố như lượng cà phê, ánh sáng nước thời gian pha và có bộ nén chế tác lực nhằm luôn bảo đảm an toàn chúng ở mức ổn định.

Chiết xuất phần đa ly cà phê luôn đạt chuẩn về cả hương lẫn vị với tiết kiệm cafe hơn. Pha cafe bằng máy không còn phức tạp. Các anh/chị nhà quán chỉ làm đúng thao tác, thọ dần sẽ quen. Cùng sẽ cực kỳ tiết kiệm thời gian, cũng tương tự công thức so với các phương pháp pha cafe khác. Với thứ pha cafe mini GM 3605, bạn dễ ợt tạo ra những món đồ uống thú vị, unique như lắp thêm pha cafe chuyên nghiệp, mà ngân sách đầu bốn cho một cha máy pha này lại cực vừa lòng lý. Hãy thuộc Phin Việt đi khám phá cụ thể 15 công thức được thiết kế ra từ máy pha cafe GM-3605 ngay dưới đây nhé. 

15 cách làm pha coffe bằng sản phẩm pha coffe mini GM-3605

Yếu tố đặc biệt nhất để sở hữu một ly cafe đen ngon – chuẩn, đó chính là cà phê. Do vậy, anh/chị nhà quán phải phải chọn lựa đúng loại cafe nguyên chất. Ko chứa bất kể tạp chất nào, như đậu nành, đậu bắp. Nếu các anh/chị sử dụng cà phê nguyên hạt và tự xay bằng máy xay ZD16 đi thuộc máy trộn GM 3605, thì nên chọn lựa các loại coffe hạt phần nhiều nhau, đầy đặn và không bị tình trạng ẩm, mốc.

Bạn đang xem: Hướng Dẫn 3 Cách Pha Cà Phê Bằng Máy Pha Cực Đơn Giản

Tiếp theo các anh/chị công ty quán cần chuẩn bị những thứ cơ bản cụ thể sau:

– coffe nguyên hóa học không tẩm bơ

– Ly chất thủy tinh để pha coffe cho khách

– Đá viên

– Đường/sữa ko kể ra, tùy mỗi cách làm mà anh/chị sẽ sẵn sàng thêm các nguyên vật liệu và phương tiện pha chế khác.

>Dụng rứa pha chế cho quán hiện đang xuất hiện mã áp dụng chính sách ưu đãi giảm giá CỰC SHOCK tại trang SHOPEE của Phin Việt!

Cà phê truyền thống:

1. Coffe đen

A. Single shot : Để trộn 1 ly single shot cần chuẩn chỉnh bị: 7-9gr bột coffe (100% Robusta hoặc blend với Arabica), 5gr đường, đá tùy ý. Bí quyết pha coffe bằng sản phẩm pha cafe GM-3605 được thực hiện qua 3 bước sau:

Bước 1: cho 7-9 gr coffe bột vào Handle đơn. Thêm Handle vào đầu group pha – dấn nút trên máy để pha coffe – cùng với single shot thì lấy khoảng chừng 20-25ml nước cà phê

Bước 2: cho đường vào ly cafe đã tinh chiết – Tùy thuộc vào sở thích để anh/chị điều chỉnh hàm lượng đến phù hợp, kế tiếp khuấy hầu như cho tung đường. Bước 3: mang lại đá vào ly coffe và thưởng thức.

B.Double Shot:

– đến 16-18 gr cafe bột vào Handle đôi. đính Handle vào đầu group pha 

– cùng với Double Shot thì lấy khoảng chừng 36-40ml nước cà phê

Tham khảo chi tiết video khuyên bảo chiết suất cafe ở trang bị pha cà phê mini GM-3605: https://www.youtube.com/watch?v=QMEuDZvpIxY&list=PLIX9vdPfgv-HWLaYE8KGHAMsQ6SQrFsta

*
Cà phê black đá2. Cà phê nâu

Cà phê nâu, hay còn gọi là cà phê sữa. Tên hai thành phần chính tạo cho món thức uống ngọt nhẹ, ít đắng tuy vậy vẫn đậm hương vị cà phê. Biện pháp pha cà phê nâu không thực sự phức tạp, tuy nhiên lại nên sự tinh tế, đúng đắn khi triết xuất cà phê. Để ly coffe được hoàn hảo và tuyệt vời nhất nhất.

A.Single shot : Để pha 1 ly single shot cần chuẩn bị: 7-9gr bột cà phê (100% Robusta hoặc blend cùng với Arabica), 15ml sữa quánh ( răn dạy dùng ngôi sao phương nam màu xanh da trời lá), đá tùy ý. Biện pháp pha cà phê bằng lắp thêm được thực hiện qua 3 bước sau:

Bước 1: mang đến 7-9 gr cafe bột vào Handle đơn. đính thêm Handle vào đầu group pha – nhấn nút bên trên máy nhằm pha cafe – cùng với single shot thì lấy khoảng 20-25ml nước cà phê

Bước 2: cho sữa vào ly coffe đã triết xuất – Tùy thuộc vào sở thích để anh/chị kiểm soát và điều chỉnh hàm lượng đến phù hợp, kế tiếp khuấy hầu hết cho chảy sữa.

Bước 3: đến đá vào ly cà phê và thưởng thức.

B.Double Shot:

– đến 16-18 gr cà phê bột vào Handle đôi. Gắn Handle vào đầu group pha 

– cũng tương tự như trên, cùng với Double Shot anh/chị sử dụng khoảng chừng 36 – 40ml nước coffe và 25 – 30gr sữa đặc.

3. Bạc tình xỉu

“Bạc xỉu” – Thức uống không còn xa lạ của tín đồ Sài Gòn. Để trải nghiệm toàn vẹn chút vị đắng của cafe, vừa lại hưởng thụ vị ngọt của sữa anh/chị cần chuẩn bị một số nguyên liệu:

– 16-18gr bột cà phê Robusta

– 20g sữa đặc

– 80ml sữa tươi

– Đá viên

– Bình Shaker

Cách làm:

Bước 1: Cho một lượng cà phê khoảng 16-18gr vào vào Handle. đính thêm handle vào đầu group.

– nhấn nút trên máy để pha cà phê để mang 36-40ml nước cà phê

Bước 2: Cho tất cả các nguyên vật liệu trên vào bình Shaker lắc số đông và đổ ra ly thưởng thức

4. Coffe trứng

Cà phê trứng – một thứ đồ dùng uống làm nên nét độc đáo riêng mang lại Hà Nội. Cà phê trứng không chỉ khiến cho người tp hà nội “say lòng” nhưng mà còn khiến cho các du khách nước ngoài “uống một lượt nhớ mãi”. Và nguyên liệu chính để triển khai ra ly cafe trứng đê mê lòng bạn gồm:

– 7-9g bột cafe Arabica

– 2 lòng đỏ trứng gà

– 5g đường hạt

– 5g syrup vị valli giải pháp làm:

Bước 1: Cho hỗn hợp 2 lòng đỏ trứng gà, cùng mặt đường và syrup vào ca đánh sữa

– Đánh đều khoảng 5 cho 10 phút cho tới khi tất cả hổn hợp trứng bông lên.

Bước 2: khi trứng vẫn bông đều

– liên tiếp đánh đều khoảng tầm 30 giây mang đến 1 phút

– Đổ các thành phần hỗn hợp trứng ra ly

Lưu ý: Đổ hỗn hợp trứng ra một loại ly đã được thiết kế ấm, để tránh hỗn hợp trứng bị mất nhiệt.

Bước 3: cho 1 lượng cafe khoảng 7 – 9gr vào vào filter. San bằng mặt phẳng của cà phê trên filter. đính thêm filter vào đầu group.

– nhấn nút trên máy nhằm pha cà phê

– tinh chiết được khoảng chừng 20-25ml nước cà phê

Bước 4: Đổ cafe vào tất cả hổn hợp trứng với thưởng thức.

5. Coffe cốt dừa

Ai sẽ 1 lần demo ly coffe cốt dừa, chắc chắn là sẽ nghiện ngay lập tức vị sữa thơm ngon, khủng ngậy. Chần chừ gì nhưng không tham khảo ngay phương pháp làm dứa trên đây với những nguyên liệu vô cùng dễ dàng và đơn giản sau đây:

– 16-18 gr bột coffe Arabica nguyên chất

– 60 ml sữa đặc

– 80ml nước cốt dừa

– Đá viên

– đồ vật xay sinh tố

Cách làm:

Bước 1: trộn nước cốt dừa và sữa đặc cùng đá viên vào trang bị xay sinh tố. 

– Xay cho đến lúc đá nhuyễn và hỗn hợp bông lên là được.

Lưu ý: – hoàn toàn có thể sử dụng đá bào sẵn hoặc đập nhỏ đá trong trường hợp không tồn tại máy xay sinh tố công nghiệp với suất lớn, rất có thể xay được đá.

– Xay càng mịn càng tốt, các thành phần hỗn hợp sẽ càng dễ đổ ra ly và cà phê cốt dừa đã càng rất đẹp mắt 

– tất cả hổn hợp đạt chuẩn chỉnh là khi: bông y như tuyết với phần bọt nhỏ, mịn.

Bước 2: cho 1 lượng cà phê khoảng 16 – 18gr vào vào filter cùng nhấn nút để pha cà phê

– tinh chiết được khoảng chừng 36-40ml cà phê

– Cho cà phê vào bình lắc, nhấp lên xuống thật táo bạo để coffe sủi bọt Lưu ý: nếu không có bình lắc công ty quán hoàn toàn có thể dùng chai vật liệu bằng nhựa để nạm thế

– Lắc cho tới khi cà phê có một lớp bọt màu nâu nhạt, dày và mịn bên trên.

Bước 3: Cho coffe vào ly thủy tinh gồm miệng rộng

– lỏng lẻo đổ hỗn hợp cốt dừa, sữa, đá vào ly cà phê.

– Nếu chủ quán ước ao tạo hình mang lại ly cafe cốt dừa có phần chóp, thì nên đổ nhẹ nhàng để thuận lợi tạo hình cùng với phần bong bóng cuối cùng.

Bước 4: rất có thể trang trí thêm vào cho ly coffe cốt dừa bằng dừa khô, dừa tươi nạo sợi, mứt dừa,….

Cà phê Ý

1.Espresso

Nguyên liệu:

– chuẩn bị 7 – 9g bột cà phê có độ mịn tiêu chuẩn.

– xem xét rằng cần được dùng bột coffe mộc, không tẩm ướp nguyên liệu để bảo đảm hương vị chuẩn và tránh làm cho hỏng máy.

Cách làm:

Bước 1: phân tách xuất cà phê Espresso

– mang lại 7- 9gr bột coffe có độ mịn tiêu chuẩn chỉnh vào handle đơn so với Single Shot. Cùng 16-18gr đối với double Shot.

– Gạt nhẹ để cafe bằng mặt handle,dùng tamper nén một lực vừa đủ nhằm nén cà phê.

– Đưa handle vào đầu group và triển khai chiết xuất. Cùng với single shot rước 20-25ml, Double shot mang 36-40ml cà phê.

– coffe đạt chuẩn chỉnh khi mới chảy vào ly sẽ có được màu đen,dòng tung đều, ko ngắt quãng. Sau đó sẽ dần đổi màu sang nâu. Cuối cùng sẽ gồm một lớp crema Anh/Chị chủ quán để ý độ mịn cafe và thời gian chiết xuất phải đảm bảo trong ngưỡng 25-30 giây cho quá trình chiết xuất cùng kim chỉ áp suất bar đạt ngưỡng 9-11 bar là đạt được chuẩn

Bước 2: hưởng thụ ly Espresso

*
Espresso2. Cappuccino/Latte: 

Có thể anh/chị đang thấy hai một số loại đồ uống này cực kỳ giống nhau. Mặc dù nhiên, chúng cũng có thể có những điểm không giống nhau tạo cần những cảm thấy thú vị riêng rẽ dành cho từng khách hàng. Như phần trăm Espresso, sữa và bọt bong bóng sữa trong một ly cà phê. Còn về cách pha chế thì gần như tương tự, cùng với nguyên liệu đó là cà phê với sữa.

– 7 – 9gr bột cà phê

– 200g sữa tươi thanh trùng ko đường 

– Ca tấn công sữa inox

Các bước pha cafe cappuchino bằng máy pha cà phê:

Bước 1: mang đến 7- 9 gr coffe bột vào handler. đính handle vào đầu group.

– nhấn nút trên máy để pha cà phê

– tinh chiết được khoảng 20-25ml Espresso

Bước 2: Đổ sữa tươi thanh trùng không đường vào ca tiến công sữa. 

– các chủ quán nên lựa chọn những các loại ca có thể tích to hơn so với lượng sữa. Để tạo khoảng không cho sữa chế tạo ra bọt.( máy mái ấm gia đình nên cần sử dụng ca 350ml)

Bước 3: sử dụng vòi đánh sữa của máy pha cà phê Gm 3605 để tạo bong bóng sữa.

– công ty quán cần cầm ca đánh sữa theo vị trí hướng của vòi đánh sữa. 

– căn vặn nút để vòi đánh sữa hoạt động

Lưu ý: – sau thời điểm đánh sữa xong, nhà quán yêu cầu xả một ít nước để làm sạch phần bên phía trong vòi đánh sữa. Và thực hiện khăn độ ẩm sạch vệ sinh vòi tiến công sữa. Để tránh tình trạng sữa hanh hao lại trên vòi, tạo mất lau chùi cho hồ hết lần sử dụng tiếp theo. Đặc biệt rất có thể dẫn mang đến tắc vòi tiến công sữa.

Bước 4: Gõ nhẹ với xoay tròn ca tiến công sữa trên bề mặt quầy Bar để khủng hoảng bong bóng lớn bị vỡ, chỉ còn lại lớp bọt mịn.

Xem thêm: Top 6 Những Smartphone Tầm Trung Đáng Mua Nhất 2021, Top 4 Mẫu Điện Thoại Tầm Trung Đáng Mua Nhất 2021

– nhà quán đang dùng bọt bong bóng sữa này để tạo hình

Bước 5: Đổ tự từ bong bóng sữa vào ly Espresso. Điều đặc biệt nhất là chủ quán phải cứng tay cùng đổ bong bóng sữa đa số đặn. 

– sau thời điểm đổ ra được dòng sữa trắng trên mặt phẳng cà phê, bây giờ chủ tiệm hãy trường đoản cú từ tinh chỉnh và điều khiển dòng chảy và thỏa sức chế tạo hình theo ý muốn.

Chú ý:  Với cà phê Latte lượng bọt sẽ dày hơn khoảng 1cm so với mặt sữa ban sơ và người dùng phải có thao tác vẽ hình lên ly cafe Với cafe Cappuccino lượng bọt bong bóng sữa đã dày từ bỏ 1,5-2cm và chỉ cần đổ trực tiếp sữa vào Cafe

*
Cappuchino/Latte

3.Americano

Các chủ quán cần chuẩn bị một số nguyên liệu để rất có thể làm ra một ly Americano trả hảo

– 7 cho 9 gr bột coffe nguyên chất

– 100 ml nước sôi

– Đường (loại chuyên dùng để uống cà phê)

– Đá tùy ý phương pháp pha một ly Americano

Bước 1: tách xuất coffe Espresso

– mang đến bột cà phê vào handle, san bằng mặt phẳng của coffe trên handle. Tiếp đến sử dụng điều khoản nén, nén cho bề mặt cà phê phẳng. Gắn handle vào trang bị pha cùng ấn nút nhằm khởi động.

– tinh chiết được khoảng chừng 20-25ml cà phê

Bước 2: Rót ly cafe vừa triết xuất vào 100ml nước sôi. Vừa rót anh/chị vừa khuấy túc tắc cho cà phê tan các trong nước.

– lượng nước anh/chị rất có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị cà phê, say đắm uống đậm giỏi nhạt.  

Bước 3: Thêm đá theo sở trường và thưởng thức

4.Iced Cappuccino / Latte

Cùng tìm hiểu những nguyên cần phải có cho món đồ uống Iced Cappuccino / Latte này nhé:

– 7-9gr bột coffe nguyên chất

– 20ml nước đường

– 200ml sữa thanh trùng không đường

– Ca tiến công sữa giá 400ml bí quyết làm Iced Cappuccino / Latte

Bước 1: chiết xuất coffe Espresso

– mang đến bột cà phê vào filter, san bằng mặt phẳng của cafe trên filter. Kế tiếp sử dụng cách thức nén, nén cho bề mặt cà phê phẳng. Gắn filter vào vật dụng pha và ấn nút để khởi động.

– tinh chiết được khoảng 20-25ml cà phê

Bước 2: mang đến sữa tươi không đường vào ca đánh sữa lạnh.

– thực hiện vòi đánh sữa của dòng sản phẩm pha coffe GM-3605 để tiến công sữa, tạo bọt

Bước 3: Rót 20ml nước con đường vào ly

– sau đó cho đá cùng đổ từ từ bọt bong bóng sữa vào ngay gần đầy ly

Bước 4: Rót nhẹ từ từ coffe Espresso vào ly để tạo ra 3 tầng hoặc 4 tầng tùy sở thích.

Bước 5: Trang trí bằng sốt APM hoặc anh/chị có thể sử dụng bột chocolate nghỉ ngơi trên mặt bọt bong bóng sữa nhằm tăng lôi kéo cho ly cafe của mình.

5.Affogato

Affogato – nghe có vẻ như có chút lạ lẫm với các người. Trong giờ đồng hồ Ý, Affogato tức là đắm chìm. Chỉ nghe thôi đã và đang liên tưởng ngay cho một nhiều loại đồ uống mang hương vị tuyệt vời, khiến bất kỳ ai hưởng thụ cũng cực nhọc lòng xong xuôi ra được, cơ mà đắm chìm trong nó. Nguyên liệu chủ yếu hèn để những chủ tiệm pha chế Affogato khá solo giản, gồm:

– 16-18gr bột coffe nguyên chất

– 1 đến 2 viên kem 

– rất có thể trang trí thêm bằng: bột ca cao, dừa khô, quả dừa tươi nạo sợi,… công thức pha chế Affogato Coffee

Bước 1: tách xuất cafe Espresso

– cho bột cà phê vào filter, san bằng mặt phẳng của coffe trên filter. Tiếp nối sử dụng qui định nén, nén cho mặt phẳng cà phê phẳng. đính filter vào vật dụng pha và ấn nút nhằm khởi động.

– chiết xuất được khoảng tầm 60ml cà phê

Lưu ý: Đợi Espresso thật nguội mới tiếp tục tiến hành các bước pha chế tiếp theo.

– vì chưng khi ly Espresso của anh/chị còn nóng, sẽ khiến cho các viên kem mau lẹ tan chảy.

Bước 2: cho những viên kem vào ly thủy tinh trong đã được ướp lạnh.

Bước 3: Rót thanh nhàn 35-40ml Espresso vào ly kem

Bước 4: Trang trí bởi chút bột cacao, hoa trái tùy yêu thích và hưởng thụ ly Affogato Coffee mập ngậy, ngọt ngào và mát lạnh.

*
Affogato Coffee6.Matcha Latte

Nguyên liệu cần có:

– 5gr bột trà xanh (Matcha Nhật Bản) nguyên chất

– 50ml nước ấm

– 200ml sữa thanh trùng không đường

– Đường tùy yêu cầu Cách điều chế Matcha Latte

Bước 1: đến bột trà xanh vào ly, đổ nước đầy đủ ấm khoảng 70-80 độ .Sau kia khuấy đều cho đến khi tan không còn bột trà xanh trong ly.

Bước 2: liên tục cho sữa không đường vào ca tấn công sữa với đánh đều bởi vòi đánh sữa của máy pha cà phê cho tới khi nhiệt độ đạt trường đoản cú 58-63 độ C và lộ diện một lớp bọt bong bóng kem mịn sau đó đổ lượng sữa vừa đánh được vào ly và rất có thể đổ hình theo ý muốn. 

Bước 3: đến đường và sữa theo sở thích.

*
Matcha Latte7.Cacao Latte

Cũng giống như như Matcha Latte, Cacao Latte cũng áp dụng những nguyên liệu cơ bản, với những cách pha chế dễ dàng và đơn giản và cấp tốc chóng. Nguyên vật liệu cần có:

– 5gr bột cacao nguyên chất

– 50ml nước ấm

– 200ml sữa tươi thanh trùng không đường

– Đường tùy nhu cầu

Cách làm:

Bước 1: mang đến bột Cacao vào ly, đổ nước vừa đủ ấm khoảng chừng 70-80 dộ. Sau đó khuấy đều cho đến khi tan không còn bột Cacao trong ly.

Bước 2: liên tục cho sữa không mặt đường vào ca tiến công sữa với đánh đều bằng vòi tiến công sữa của dòng sản phẩm pha cà phê cho đến khi ánh nắng mặt trời đạt từ 58-63 độ C và xuất hiện một lớp bọt bong bóng kem mịn kế tiếp đổ lượng sữa vừa tấn công được vào ly và có thể đổ hình theo ý muốn. 

Bước 3: đến đường với sữa theo sở thích. Hoàn toàn có thể cho thêm một ít chocolate nhằm tăng tính độc đáo cho ly Cacao Latte.

8.Espresso with Whipping cream

Tương với bí quyết chiết xuất Espresso. Espresso with Whipping cream tất cả chút biến tấu và mập ngậy với nguyên liệu:

– Whipping cream (bình phun kem tươi)

– 16 mang đến 18 gr bột cafe hạt Arabica

– Nước tinh khiết

– Đường

– Kẹo hoặc cherry, bột cacao nhằm trang trí lớp kem

Cách làm: 

Bước 1: chiết xuất cà phê Espresso

– cho bột cà phê vào filter – tay pha, san bằng mặt phẳng của coffe trên filter. Kế tiếp sử dụng qui định nén, nén cho mặt phẳng cà phê phẳng.

– gắn filter vào vật dụng pha và ấn nút để khởi động.

– chiết xuất được khoảng tầm 36 – 40 gr cà phê

– cafe đạt chuẩn chỉnh khi new chảy vào ly sẽ có màu đen,dòng tan đều, không ngắt quãng. Tiếp đến sẽ dần chuyển màu sắc sang nâu. Cuối cùng sẽ gồm một lớp crema

Bước 2: Dùng lọ xịt kem tươi xịt lên bên trên lớp cà phê một lượng vừa đủ

Bước 3: trang trí kẹo hoặc cherry, nóng chocolate,…để ly Espresso with Whipping cream trở nên đã mắt và kích thích hợp vị giác hơn.

9. Caramel Macchiato

Cũng gần như Cappuccino với Latte, Caramel Macchiato cũng là các loại thức uống được chế tác thành tự 2 thành phần chính là cà phê Espresso với sữa. Mặc dù nhiên, cùng với những nguyên vật liệu kèm theo, đã tạo ra sự biệt lập thú vị của Caramel Macchiato:

– 16 mang lại 18 gr bột cafe nguyên chất

– 200ml sữa tươi thanh trùng

– 20ml caramel sauce

– 5ml đường nước

– qui định pha chế: máy tấn công trứng (nếu có), ly thủy tinh, muỗng,…

Cách làm:

Bước 1: chiết xuất cafe Espresso

– đến bột cafe vào filter – tay pha, san bằng mặt phẳng của cà phê trên filter. Sau đó sử dụng cơ chế nén, nén cho mặt phẳng cà phê phẳng.

– đính filter vào sản phẩm công nghệ pha và ấn nút để khởi động.

– triết xuất được khoảng chừng 36 – 40ml cà phê

Bước 2: đến sữa tươi vào ca đánh sữa, dùng vòi tấn công sữa của sản phẩm pha đánh sản xuất bọt

Bước 3: Rót 15ml caramel sauce cùng 5ml mặt đường nước vào lòng ly thủy tinh

Bước 4: cần sử dụng thìa đem một lớp bọt mỏng tanh phủ xung quanh thành ly với 1 lớp bọt bong bóng to dày trùm lên lớp caramel

– Gạt bọt bong bóng sữa rồi đổ nhàn hạ sữa theo dòng nhỏ tuổi vào giữa ly cho đến lúc hỗn hợp bên phía trong cách mồm ly khoảng tầm 0,3cm thì ngừng lại

Bước 5: Rót phần coffe Espresso vào ly, phương pháp đổ giống như bước 4. 

– sao cho lượng cà phê này đi xuyên thẳng qua lớp bọt bong bóng sữa đồng thời nằm giữa lớp sữa với bọt sữa là được

Bước 6: Lấy thêm 1 thìa bọt bé dại phủ lên vệt cafe và trang trí bởi 5ml caramel sauce còn lại

– rất có thể trang trí thêm bằng bột cacao

*
Caramel Macchiato10. Cold Mocha

Công thức:

– 16 cho 18 gr bột coffe nguyên chất

– 80ml sữa tươi không mặt đường – 10ml Sauce Chocolate – 10ml con đường nước

– Đá viên

– Dụng cụ: Bình nhấp lên xuống Shaker, ly thủy tinh, bình xịt kem,..

Cách làm:

Bước 1: tách xuất cafe Espresso

– đến bột coffe vào filter – tay pha, san bằng bề mặt của cafe trên filter. Kế tiếp sử dụng dụng cụ nén, nén cho bề mặt cà phê phẳng.

– thêm filter vào sản phẩm công nghệ pha và ấn nút nhằm khởi động.

– chiết xuất được khoảng 36 – 40 gr cà phê

Bước 2: cho sữa tươi, đường, sauce chocolate, cà phê Espresso, thêm đầy đá vào bình lắc Shaker. Đóng nắp lại, lắc đều.

Bước 3: Rót ra ly thủy tinh, rắc bột cacao lên lớp bong bóng cho bắt mắt

– Hoặc trang trí bởi kem tươi và những loại kẹo hạt làm cho tăng độ thu hút cho thiết bị uống.

Tăng doanh thu, làm bắt đầu menu cùng với 15 mặt hàng uống sử dụng máy pha cà phê GM-3605

Tưởng khó khăn mà dễ, với những nguyên vật liệu vô cùng đối chọi giản, dễ mua, dễ bảo quản,…. Cùng phương pháp làm quan yếu dễ hơn. Chắc hẳn rằng sẽ tạo ra những thức uống hoàn hảo, cuốn hút bất kỳ khách mặt hàng nào đến với quán. Mong rằng với những share của Phin Việt sẽ giúp các nhà quán tăng doanh thu, vượt qua giai đoạn khủng hoảng sau dịch Covid.