Cánh ngỗng tốt đùi ngỗng( theo phong cách gọi của người Việt) hun khói tên gọi chính xác đó là cánh con kê tây và đùi kê tây của Nga, phần giết của chúng được reviews là cung ứng chất lớn và nguồn bồi bổ nhiều tuyệt nhất cho cơ thể người. Hình như thịt kê Tây và thịt vịt có thành phần hóa học cực kỳ giống dầu ô liu, rất kỳ hữu dụng cho sức mạnh nhất là tim mạch
Phần cánh, đùi cùng lườn được tách ra đem chế biến hun khói theo công thức quan trọng để tạo nên món ăn được giới ẩm thực ăn uống ưa chuộng.Rất thích hợp dùng trong những bữa nhậu, ăn uống đồ nguội, liên hoan, tiệc, làm quà tặng biếu hay với theo đi du lịch..
Bạn đang xem: Cánh ngỗng nga hun khói
Cánh con gà tây hun sương của Nga- Món ngon được rất nhiều khách ưu chuộm
Tại xí nghiệp Krasnobor vùng ngoại thành nước Nga, con gà tây được nuôi theo nền nntt tiên tiến, nơi mà bọn chúng được ăn và quan tâm đặc biệt cho nên vì thế thịt của chúng được đánh giá cao về quý hiếm dinh dưỡng. Sau thời gian đến tuổi khai thác thịt, con gà tây được làm thịt mổ và tác cánh, đùi, lườn thoát khỏi thân tiếp nối được ướp với các loại nguyên vật liệu như muối, tiêu, dầu, rượu, thyme, rosemary và giữ gìn trong 3 ngày, tiếp đến đem vào lò hun khói trong vòng 8h để tao buộc phải món hun khóilừng danh.
Đùi gà tây hun khói của Nga- Lựa chọn của tương đối nhiều gia đình Việt
Cách có tác dụng nước chấm dùng kèm cánh ngỗng, đùi ngỗng hun khói
Cánh ngỗng hun khói cùng đùi hun sương vốn gồm sẵn một chút vị mặn, bắt buộc món chấm không làm quá mặn đã mất mùi vị thơm ngon của món ăn. Món chấm lý tưởng độc nhất vô nhị theo công thức sau: 2 muỗng bơ hạt lạc + 2 muỗng tương ớt + 1 thìa tương cà + 1 thìa giấm + một nửa muỗng đường. Tất cả cho vào chén và đánh các lên sẽ tạo ra món nóng chấm cực kỳ hấp dẫn
Nước chấm cánh ngỗng hun khói
Cánh ngỗng và đùi ngỗng hun khói sản xuất thế như thế nào - làm món gì ngon
Cánh ngỗng hun khói, đùi ngỗng hun sương thái lát ăn uống trực tiếp
Dùng dao thiệt bén tháiphần giết của cánh và đùi ngỗng hun khóithành từng lát vừa dày khoảng chừng 5mm, đặt trang trí ra dĩa, trang trí và một ít rau thơm như húng lủi và rau om, chấm cùng tương ớt hòa không nhiều mù tạt, chấm muối bột tiêu chanh, hoặc theo công thức bơ đậu phộng bên trên. Món này lai rai cực kỳ tuyệt, rất có thể ăn với cơm cũng rất ngon, lạ bởi khẩu vị.
Xem thêm: Hà Nội Đang Nghiên Cứu Cho Học Sinh Được Nghỉ Thêm 1 Tuần Sau Kỳ Nghỉ Lễ
Thịt thái theo từng lát cánh ngỗng hun khói Nga
Cách làm cho salad giết ngỗng xông khói
Nguyên Liệu 2 lát bánh mỳ gối100 gr rau mầm cải đỏ5 quả cà chua biDấm, tỏi, đường, muối, gừng, bột ngọt, tiêuCác bướcThịt ngỗng hun khóithái lát mỏngBánh mỳ gối cắt nhỏ bằng đốt tay. Đun sôi dầu, thả bánh mỳ vào đảo, bánh chuyển vàng vớt nhanh tay ra nhằm giấy ngấm dầuRau mầm cọ sạch, vẩy khô. Quả cà chua bi bổ đôiLàm nước sốt chua ngọt: pha 50% chén dấm + 3 tép tỏi + 50% muỗng muối + 2 muỗng con đường + 1/2 muỗng gia vị mì chính + 1 lát gừng, tất cả cho vào máy xay nhuyễn.Cho rau xanh mầm vào đĩa, cho quả cà chua bi lên trên sau đó xối nước nóng đã làm cho lên đĩa rau, cuối cùng xếp lườn ngỗng thái theo từng lát lên bên trên thật số đông và rưới tiêu xay lên. Xếp bánh mì gối ra đĩaDùngsalad giết thịt ngỗngvới nóng bơ hạt đậu phộng như đã hướng dẫn mặt trên
Salad giết thịt ngỗng hun khói
Thịt cánh, đùi ngỗng xông sương áp chảo
Nguyên liệu:Thịt đùi ngỗng hun khói500gr
Dầu ăn uống 2 muỗng
Bơ thực vật dụng 1 muỗng
Rau om, húng lủi
Cách làm:Cho dầu vào chảo đun nóng, đến bơ thực đồ dùng vào và chờ tan, mang đến mặt da của ngỗng vào cừu vàng khoảng chừng 4 phút sau đó lật mặt sót lại chiên tiếp 3 phút.
Lấy phần làm thịt ngỗng ra khỏi chảo để nguội khoảng 10 phút, tiếp nối dùng dao thật bén thái lát thật đẹp nhất xếp vào dĩa, trang trí với một ít rau om và húng lủi.
Cách ăn: giết mổ ngỗng kèm rau xanh thơm chấm sốt bơ đậu phộng hoặc các thành phần hỗn hợp nước tương + tương ớt + 1 muỗng giấm khuấy đều.
Kết: Với bí quyết làm như trên, chắc chắn với cánh ngỗng hun khói với đùi ngỗng hun sương của Nga đang là món nạp năng lượng tuyệt vời dành riêng cho gia đình trong dịp sum vầy
Ngoài ra, chuyên Hàng ngoại còn cung ứng nhiều lương thực Nga khác. Đến với bọn chúng tôi, các bạn sẽ mua được thành phầm ưng ý cùng với giá phù hợp nhất.
