Mùn cưa là vật liệu tương đối những ở những vùng nông xóm nước ta. Tuy nhiên, từ trước cho nay, tín đồ ta vẫn chủ yếu sử dụng mùn cưa để đun, khôn cùng lãng phí. Phương thức làm ăn uống kỳ này xin giới thiệu phương pháp trồng nấm mèo từ mùn cưa, giúp nông dân có thêm thu nhập nhập từ bỏ loại nguyên liệu này.
Bạn đang xem: Mua giống mộc nhĩ ở đâu
Có nhiều một số loại mùn cưa khác nhau, mặc dù nhiên, không dùng mùn cưa mốc, mùn cưa của những loại có tinh dầu hoặc của những loại cây độc. Mạt cưa được thu về, nên phơi khô nhằm tránh ẩm thấp và thực hiện lâu dài.
Khi bắt đầu ủ mùn, yêu cầu phun nước nhằm nâng độ ẩm lên 65-70%. Trộn thêm đạm u-rê hoặc đạm sun-pát a-môn với phần trăm 0,5-1% và con đường ca-rô với tỷ lệ 0,5 % so với trọng lượng thô của mùn cưa. Các chất này còn có nhiệm vụ xúc tác cho những hệ vi sinh vật hoạt động mạnh hơn. Ủ mạt cưa thành đống. Từng đống khoảng chừng một tạ. Mặt dưới đống ủ đề nghị lót một lớp vật tư để dễ thoát nước như dát tre, nứa, cót… ví như ủ ở ko kể trời, nên gồm ni-lông bịt mưa. Sau thời điểm ủ 15-20 ngày, hòn đảo đống ủ một lần. Thời gian ủ 30-45 ngày. Tiếp đến cho mạt cưa vào những bao mua hoặc cho ngay vào những túi ni-lông, chịu đựng nhiệt, khoảng 1-1,5 kg mùn cưa/túi. Ðưa vào nồi hấp biện pháp thủy nhằm diệt những loại bào tử, vi sinh thiết bị trong đó. Phương hướng dễ dàng và đơn giản nhất là hấp trong thùng phuy. Thời gian hấp kéo dãn dài 3-4 giờ kể từ khi nhiệt độ trong lớp nguyên liệu lên tới 95- 100oC.
Cấy giống với ươm
Sau khi đã hấp, rước mùn cưa ra, để nguội rồi san ra các túi ny-lon. Từng túi 1 – 1,5 kg và bắt đầu cấy giống.
Dùng que fe khều giống như từ túi ni-lông ra ngoài, trải đều trên bề mặt các túi mùn cưa. Xác suất giống ghép là 00 kilogam mùn cưa đề nghị bốn kg kiểu như mộc nhĩ, sử dụng dây buộc miệng túi lại nhằm ươm. Rất có thể làm 4 – 5 tầng ươm bên trên một dàn với mỗi tầng cách nhau 60 cm. Giao diện dàn y như dàn giữ lại khoai tây. Nhiệt độ thích hợp là 25 – 32oC. Thời hạn ươm 20-25 ngày. Ta sẽ thấy các sợi mộc nhĩ mầu white lan dần dần từ trên xuống. Lúc nào các sợi trắng lan gần kín đáo đáy thì kích thích đến mộc nhĩ mọc ra. Sử dụng dao nhan sắc rạch bốn, năm đường thông thường quanh túi ni-lông. Mỗi con đường rạch nhiều năm 4-6 cm. Chỉ với sau khoảng một tuần lễ là mộc nhĩ sẽ mọc tại những điểm rạch đó.
Chăm sóc cùng thu hái
Khi nấm mèo bắt đầu mọc, đề nghị tưới nước hàng ngày hai, bố lần (không há miệng túi để tưới nước vào trong vì chưng sẽ làm cho túi sũng nước). Phương pháp tưới tốt nhất có thể là sử dụng bình bơm và phun sương lên phương diện túi. Hạt nước nhỏ, đều sẽ tạo nên ẩm cho tất cả khu vực và ngấm dần qua dấu rạch để vào túi. Lượng nước tưới các hay ít dựa vào vào thời tiết. Sau vài ngày, mộc nhĩ đã dành được size tối ưu thì thu hoạch. Hái cả các mộc nhĩ và bóc tách ra riêng rẽ biệt. Tránh có tác dụng dập nát cánh mộc nhĩ. Ðem rửa sạch với phơi khô.
Có một kinh nghiệm tay nghề dân gian là ước ao cánh mộc nhĩ tất cả mầu nâu hồng thì sau thời điểm rửa sạch, ngâm nó vào chậu nước với một không nhiều mảnh vỏ quýt, vỏ cam. Dìm một đêm. Hôm sau vớt ra, phơi khô.
Giai đoạn thu hoạch kéo dãn dài 25 – 30 ngày. Hàng tuần thu hái một lần.
Một số loại căn bệnh và bí quyết phòng trừ
Trong quy trình trồng nấm mèo trên mùn cưa thường xuất hiện một số căn bệnh như mốc xanh, mốc rubi hoa cau, mốc đen. Những loại mốc này trở nên tân tiến đồng thời cùng rất sợi nấm. Chúng có thể làm chết hoàn toàn sợi nấm.
Nấm mực thường xuất hiện trong túi ni-lông và cạnh tranh chất bổ dưỡng của nấm mèo mộc nhĩ. Lý do do lựa chọn và xử lý nhiệt cho nguyên liệu chưa tốt. Ngoại trừ ra, nhiệt độ trong túi rất cao cũng dễ bị bệnh.
Ðể phòng, chống các loại bệnh trên rất cần phải hết sức quan tâm khâu xử trí nguyên liệu, bảo đảm đủ ánh nắng mặt trời và đủ thời gian hấp. Bên xưởng đề xuất được vệ sinh thường xuyên cùng giữ cho thoáng mát.
Kỹ thuật trồng mộc nhĩ mèo
Trồng nấm mèo (mộc nhĩ), thu 100 triệu đồng/năm
Vào đầu trong thời hạn 90, vừa mới lập nghiệp, về định cư làm việc xã Hòa Đông, trong tay chỉ tất cả vài sào đất, cũng chưa chắc chắn làm gì để kiếm sống, sau khi suy nghĩ, luận bàn với vợ, è Hữu Thái làm việc xã Hòa Đông, huyện Krông Păk, thức giấc Đăklăk đang quyết định đến lớp nghề trồng nấm. Không có tiền, anh đang phải buôn bán chiếc xe sản phẩm đời 78 để gia công lộ phí, rồi lặn lội vào tận Đồng Nai, TP.HCM… tìm đến những trang trại trồng nấm quyết trung tâm học cho được chiếc nghề đầy khó khăn, vất vả này. Sau ngay gần nửa năm “tầm sư học đạo” , rứa được kha khá bí quyết, anh trở lại nhà vay mượn tiền bạc của bà con, đồng đội để làm vốn và triển khai bắt tay vào thực hiện ước mơ làm cho giàu của chính bản thân mình từ nghề trồng mộc nhĩ mèo. Thời gian đầu, không nhiều vốn và cũng để rút tỉa kinh nghiệm, anh chỉ làm cho mỗi đợt khoảng vài chục ngàn bịch nấm. Ko ngờ, may mắn, trúng luôn luôn vài vụ, không gần như giúp mái ấm gia đình anh bao gồm tiền để trang trải nợ nần mà hơn nữa có cơ hội để đầu tư mở rộng quy mô trại, với số lượng ngày càng các hơn. Anh Thái chổ chính giữa sự: “Những ngày đầu khởi nghiệp khó khăn, vất vả lắm, cả nhị vợ ck suốt ngày loay hoay với nấm, hết làm bịch mạt cưa lại tảo sang đục đẽo cây gỗ để gia công nấm, vậy mà rất nhiều vụ chạm mặt lúc thời tiết hanh khô gần như là mất trắng, nhưng mà tôi vẫn quyết tâm thế cự, nhằm rồi sống được với nghề”.
Thành công cũng tương tự những thất bại những bước đầu đã giúp anh gồm thêm nhiều tay nghề và nghị lực. Trong tầm 5 năm trở lại đó là thời điểm trại mộc nhĩ của anh cách tân và phát triển với quy mô lớn nhất. Xoay vòng tưng năm 2 dịp (chu kỳ 4 tháng/1 đợt), mỗi đợt, trại nấm mèo của anh gia hạn từ 120 – 150 nghìn bịch, đều đều thu về tự 12 – 15 tấn nấm mèo khô. Với giá thị phần những năm gần đây ở nấc trên đôi mươi nghìn đồng/kg khô, sau khi trừ túi tiền mua nguyên liệu, công cán, từng năm, anh vẫn còn hữu dụng nhuận trên dưới 100 triệu đồng. Theo anh Thái, trong số loại nấm mèo thì trồng nấm mèo mèo ít tốn công lại dễ dàng tiêu thụ nhất, giá thành thị trường tương đối ổn định, “đầu ra” cho thành phầm rất dễ dàng dàng, trại cung cấp được bao nhiêu là đều phải sở hữu bạn hàng đến tận tay để tiêu thụ, chở đi khắp nơi, không năm nào phải lo chuyện ế thừa. Ngay lập tức như thời điểm hiện nay, giá bán đang tại mức cao là 25 ngàn đồng/kg, thị phần hút hàng to gan lớn mật mà không tồn tại nấm để chào bán vì trại bắt đầu vào tiến trình ủ bịch. Lúc hỏi về “bí quyết” của nghề trồng mộc nhĩ mèo này, anh Thái khẳng định: “Trồng nấm mèo mèo tuy khá dễ, nhưng không tính chuyện vốn liếng ra thì quan trọng đặc biệt nhất là rất cần phải hiểu hiểu ra về kỹ thuật. Fan trồng nấm mèo phải gồm tính kiên trì, chịu khó, cẩn trọng trong từng công đoạn SX, biết xử lý mọi tình huống nảy sinh, ví như không, cũng dễ dẫn đến sạt nghiệp như chơi vị vốn liếng đầu tư thuở đầu khá lớn”.
Một điều đáng nói nữa là ngay sát đây, anh vẫn học cùng tự SX mang giống mộc nhĩ tại địa điểm để giao hàng cho yêu cầu của trại mình, cũng như hỗ trợ cho các trại không giống trong vùng nuốm vì bắt buộc mua meo tương tự từ các nơi khác mang về .
—————————-
Kỹ thuật trồng nấm mèo tai mèo (mộc nhĩ) trường đoản cú mùn cưa cao su thiên nhiên đóng bịch
I. Đặc điểm môi trường xung quanh :
1) Độ ẩm:
– Độ ẩm trong bịch (giá thể) quy trình tiến độ băng tơ 65- 70%.
– Độ ẩm môi trường nuôi trong thời gian nấm mọc ra bên ngoài bịch là 90 -100%.
– nguồn nước tưới tất cả độ PH = 7
2) sức nóng độ:
– sức nóng độ thích hợp từ 20-35 độ C
– ánh nắng mặt trời dưới 10 o C cùng trên 40 o C nấm lờ lững phát triển.
– nhiệt độ dưới 4 o C cùng trên 45 o C nấm không phát triển.
– ánh sáng dưới – 5 độ C cùng trên 50 độ C tơ nấm và mộc nhĩ ( qủ a thể) sẽ chết.
II. Technology nuôi dưỡng và âu yếm :
1. Làm cho giàn nuôi:
– Cột giàn cao 2,2m, khoảng cách các cột 1,5 m
– Giàn treo cần sử dụng bạch lũ hoặc tre luồng đặc làm cho cây chụi lực.
– Cây treo dùng “le” Thanh hoá dàn trên mỗi cây biện pháp nhau 0,3 mét.
2. Treo bịch mộc nhĩ :
-Toàn bộ môi trường xung quanh nuôi dùng vôi bột rắc phần lớn để khử vi khuẩn.
– dùng dây buộc lên cây le mỗi dây bí quyết nhau 0,25 – 0,30 mét.
– khoảng cách 3- 3,5 m nhằm một lối đi rộng 0,9 m để kiểm soát và tưới nước, thu hái dẽ dàng.
– từng dây treo 6 bịch, treo úp miệng xuống. Mỗi bịch được phân làn nhau vị 1 đai có đường kính 4 cm.
3. Rạch bịch: Sau lúc treo nấm mèo lên dàn, 2 ngày một lần khám nghiệm sự cách tân và phát triển của tơ nấm. Trường hợp tơ nạp năng lượng trắng đạt trường đoản cú 90 – 100% bịch là rạch được . Từng bịch rạch 15 nhát, chia phần đông trên bịch. Độ lâu năm rạch 4 cm, độ sâu 0,5 mm.
CHÚ Ý: – sau khoản thời gian rạch đề nghị phun thuốc khử trùng- không rạch bịch hoặc thu nấm vào ngày mưa. Nếu sau khoản thời gian rạch hoặc thu nấm gặp gỡ trời mưa thì phải dùng bạt trùm kín mái dàn. Nếu để nước mưa thâm nhập bịch sẽ ảnh hưởng mốc xanh phá huỷ không tồn tại thu hoạc.
– Bất cứ lúc nào có bịch bị chớm mốc xanh độc nhất thiết phải đào thải ngay (tốt nhất nên đốt hoặc cho vô hố phân).
4. Tưới nước : Sau 7 -10 ngày rạch bịch hoặc thu nấm qủa thể bắt đầu mọc. Khi ấy ta dùng vòi tưới nước vào mái, làm mưa nhân làm cho nấm ướt hồ hết là được.
CHÚ Ý; Độ ẩm trong thời hạn nuôi từ bỏ 90 – 100%. Mùa thu- đông giàn bịt kín chống lạnh. Mùa xuân- thu giàn phải thoáng, thông gió ở chỗ chân với mép giàn.
5. Thu nấm: ko thu khi trời mưa. Sau khoản thời gian phun trường đoản cú 1-4 ngày, chạm mặt mưa nên dùng bạt đậy lên nóc giàn nhằm tránh mưa thâm nhập vào bịch. Thu kết thúc phơi thật thưa, không ông chồng nấm lên nhau, chuyên trở để nấm mau khô.Thu ngừng cho giàn thông thoáng, rắc vôi bột xuống nền với xung quanh, phun thuốc sát trùng môi trường thiên nhiên và bịch. Sau 7-10 ngày quả thể mọc, mới được tưới nước.
